どうも僕です。
タイトルに書いてある通りなんですけど「もつ鍋」を初めて作ってみました。
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普段料理全くしない自分なんですけど、妻が昨日は出稼ぎ(OL)だったので
あたす「明日あたすは休みだから夜ご飯作ろうか?キムチ丼とかキムチ汁とかならいけるけど?」
妻「それはまたの機会に頼みたい。うーむ。もつ鍋が食べたいです」
あたす「ふむ。やった事ないけど万人が出来て自分に出来ないはずなどない。やらさせてください」
という流れで「もつ鍋」を作ることになりました。※会話はフィクションです
んでやると言ったものの、作り方どころか何を入れるかすら分からなかったので「クックパッド」とやらで調べてスーパーに買い出しに行きました。
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帰ってきて、さっそくモツをボールに放ち
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塩を入れて必要以上に揉み込みました。
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揉んでる間なんとも言えない感情になったあたす。
無事揉み終わって鍋にモツを投入。
野菜を荒々しく皿に置き
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とりあえずモツが興奮してくるまで煮詰めておりました。
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あっちゃんのYouTubeチャンネルを見ていると
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すんげー煮詰まってきやした。
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アク取ったら、野菜をぶち込み
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こんな感じになりました。
動画も撮影したので少しだけ気持ちを共有。
んで蓋閉めて。
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とりあえず妻が帰ってくるまで放置民。
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帰ってきて再び温め直して、一緒に夜ご飯を共に過ごしました。
味は置いておいて、喜んでくれたので良かったですw
締めは細麺のラーメンぶち込みました。(写真撮り忘れた)
魔が刺したらまた作ってみたいと思いましたとさ。
おしまい。
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